Gumpaste Rose Cake

Cake pink dengan gubahan bunga gumpaste bertemakan black-pink. Diatas permintaan pengantin kek ini menggunakan Rich Chocolate Mud Cake dengan ketinggian 3.5 inchi. Cake ini dibaluti dengan fresh fondant yang dengan cut work design dibahagian sisi serta diembossed dengan rose garland pattern. Kebiasaanya kek fondant dari cake expressions menggunakan flowerpaste tetapi untuk cake ini ianya menggunakan gumpaste yang menggunakan resepi serta method dari negara seberang Indonesia. Lebih mudah menyiapkan kesemua bunga rose ini kerana gumpaste yang dihasilkan agak kenyal senang dibentuk dan tidak lembek. Tidak seperti flowerpaste biasa gumpaste ini tidak menggunakan icing sugar dan hanyalah menggunakan syrup gula dan campuran tepung tepung terpilih. Kepada mereka yang berminat untuk kelas gumpaste method indonesia ini.. nantikan kelas Commercial Gumpaste pada tahun hadapan.